
近日,2020-2021年“河南省省長質量獎”獲獎名單正式公布,仰韶酒業集團強勢上榜,成為河南唯一一家獲獎的酒企。
河南省省長質量獎是河南省人民政府頒出的最高質量榮譽,是省政府授予質量水平、質量創新、品牌優勢、經營業績或社會貢獻等在省內處于領先地位,并對省經濟社會發展作出突出貢獻企業的獎勵。我省于2009年設立河南省省長質量獎,自2010年開始評選,為年度獎項。2015年,河南省省長質量獎評選周期由1年變成2年,獲獎單位數量每次不超過8個。
此次仰韶酒業集團獲得省長質量獎殊榮,是省、市各級領導和專家對仰韶酒業集團質量管理、質量創新、品牌影響力和社會貢獻的高度認可,彰顯了仰韶酒業集團質量管理的有效性和成熟度,以及貫徹落實質量強國、質量強省政策方針的力度和深度。
創新質量管理理念
引導企業轉型發展
仰韶酒業集團深入貫徹落實質量強省戰略,始終堅持“以質量打造品牌,以品牌贏得市場”的質量工作理念,圍繞“品質仰韶”,把質量工作定位在所有生產經營活動的最核心,逐步確立并完善了獨具特色的“1571”質量管理模式”,全面提升公司質量水平,推動企業轉型升級,走出一條高質量、可持續發展之路。并以“為中國酒業引領世界消費而持續精進”為企業愿景,積極履行社會責任,努力塑造優秀企業形象,彰顯企業的時代擔當。

強化質量
鞏固產品品質
質量是企業的發展命脈,仰韶酒業集團始終堅持“以質為本、以質取勝”的企業理念,圍繞著質量保證和質量控制兩個方面把好產品質量關。
在質量保證方面,為推動傳統釀造向智能化釀造的轉變,仰韶實施了“三大改造”,已取得顯著成果,如通過5G大數據賦能,實施“增線換芯、生態釀造”為重點的智能化改造,建成智能化不銹鋼酒庫、智能化成裝車間;建立“智慧工廠”綜合管理平臺,實時監測陶融香白酒的生產數據,并引入先進的質量管理設備。以科技推動質量管理水平的提升,做到陶融香白酒質量可控。
在質量控制方面,仰韶酒業集團建成了白酒質量安全追溯體系,涵蓋原輔材料進貨查驗、生產過程控制、白酒出廠檢驗、原輔材料入庫、貯存、出庫等關鍵控制點,實現企業在“產品設計、采購供應、質量檢驗、成品包裝、全面質管”等白酒生產全過程的精細化、標準化質量管理。

科研創新
提升產品競爭力
“科技仰韶”是仰韶酒業集團的七大戰略定位之一,是提升陶融香白酒品質的一大助力。近些年來,仰韶堅持以自主創新為主,產學研合作為輔的研發模式,在科研平臺建設、技術課題攻關等方面取得了顯著成就,極大地提升了陶融型白酒的核心競爭力。
在科研平臺建設方面,目前仰韶酒業集團擁有博士后科研工作站、國家CNAS實驗室、中原學者工作站、河南省陶融型生態釀造工程技術研究中心、河南省企業技術中心等研發平臺。同時,建設有陶融型白酒釀酒微生物技術及生產應用研發中心、酒體設計中心等多個科研平臺,逐步建立了科學、完善、成熟的產品研發質量管理體系。

在技術課題攻關方面,仰韶酒業集團持續深入開展“微生物代謝、風味物質組成、食品安全指標”三項科學研究,不斷穩定產品質量與風格、完善陶融型白酒工藝。近三年,仰韶酒業集團承擔省重大科技專項子課題一項;省市級科研項目6項;獲河南省科技進步獎2項;制定陶融型白酒團體標準;酒發明專利6項;實用新型專利21項;發表論文40余篇。通過成果轉化,提高陶融型白酒產品的科技含量和核心競爭力。
當下,隨著仰韶酒莊“一莊五園”項目建設的完善,仰韶酒業集團正迎來更大更快的發展,獲得河南省省長質量獎殊榮更是對企業極大的激勵和鞭策。仰韶酒業集團將再接再厲,不斷完善企業質量管理體系,創新質量管理方法,充分發揮民營企業示范引領作用,做大做強民族產業,創造更大的社會價值,承擔更多的社會責任,為中國白酒產業發展助力,為新時代河南“質量強省”貢獻力量。
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