2026年3月15日,第十七屆中國產學研合作創新大會在北京盛大召開,會上揭曉 2025 年中國產學研合作創新成果獎及深度融合好案例評選結果。廣東家安健康科技集團有限公司作為核心合作單位,與中國食品院北京市蛋白功能肽工程技術研究中心、中國農業大學等高校及科研機構聯合申報的項目斬獲科技創新獎創新成果獎三等獎,參與的產學研協同創新項目同時入選全國百佳好案例。此次榮譽標志著家安集團酵素發酵領域產學研合作成果獲國家級認可,核心技術取得專利授權,為植物基發酵健康食品產業發展注入全新動能。
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家安集團始終以“科技為健康賦能 ”為使命,與國家級科研機構建立深度產學研合作,聚焦酵素發酵核心技術攻關。雙方聯合團隊突破關鍵技術瓶頸,攻克菌種培養、生產周期長等行業難題,肽基發酵技術實現重大突破,相關核心技術獲專利授權,累計布局數十項專利,構建起技術研發到產業化應用的完整專利體系。
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集團充分發揮產業端優勢,將科研專利技術與市場需求深度融合,推動酵素發酵技術產業化落地。依托專利打造的酵素系列產品,大幅提升植物基原料功能因子轉化效率,實現生產智能化、標準化管控,填補國內植物工業發酵功能飲品市場空白,作為酵素行業標準制定者成為行業標桿,也形成了“科研出技術、高校出人才、企業出市場”的產學研共生生態,提升了植物基酵素產品市場競爭力。
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家安集團深耕發酵科技領域,以寧夏特色農產品資源為依托,構建全產業鏈生態,將專利技術應用于枸杞、果蔬等原料的酵素研發生產,推動傳統農產品向健康食品高值化轉型。此次斬獲國家級獎項,是對集團技術創新與成果轉化能力的高度肯定。
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未來,家安集團將持續深化產學研協同創新,以專利技術為核心深耕植物基食品科技領域,加速專利成果產業化,推動發酵健康食品產業高質量發展,為“健康中國 ”建設和植物基產業國際化貢獻產業力量。
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