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杭州市臨平區東湖街道姚家埭村“共富工坊”內。東湖街道供圖

中新網浙江新聞12月10日電（王逸飛 孟露 王佳敏）冬日里，杭州市臨平區東湖街道姚家埭村“共富工坊”里彌漫著暖意。十多位老人圍桌而坐，手指在成堆的枇杷花序間靈巧翻飛，將一朵朵淡黃的花兒輕輕挑揀出來。門外不時有騎著三輪車的村民趕來，車筐里滿是帶著露水的新鮮枇杷花——這些剛從枝頭采下的花朵，即將經過一道道工序，變身為市場上備受追捧的枇杷花茶。

這里是杭州某枇杷開發企業的加工基地，也是村民們的“增收寶地”。每年11月到次年2月，枇杷花盛放的時節，百余名村民便會聚集于此，將傳承百年的“冬摘枇杷花”習俗轉化為實實在在的增收“致富經”。

姚家埭村地處全國頂尖的枇杷核心產區，當地素有“五月食枇杷果，十一月摘枇杷花，一年四季煮枇杷葉”的傳統。據中醫典籍記載，枇杷花能“潤喉止咳、解表疏風”，是臨平人冬季清咽利喉的天然茶飲。然而長久以來，村民采摘枇杷花多是自家泡水，或任其落土為肥，并未形成規模產業。直到上述企業開始深耕枇杷花深加工，這一“藏在深閨”的寶藏逐漸成為市場上供不應求的“緊俏貨”。

“摘花是門技術活，既要花型完整，又不能傷及花枝，否則影響來年結果。”企業負責人李加榮介紹，正因為摘花、揀花都需要經驗與耐心，工廠每年都會聘請村中有經驗的村民幫忙。經過揀選、清洗、烘干、殺菌等工序，特別是三輪精細挑揀，約八十斤帶枝鮮花方能制成一斤干花。其中最優質的枇杷花瓣茶，因花型飽滿、香氣清雅，市場售價可達每斤4000元。

從“顏值”到“產值”，一朵花開出了一條堅實的共富之路：企業以每斤25元的價格向村民收購自家采摘的鮮花，并雇傭村民進廠參與挑揀、加工，為周邊創造了數百個季節性崗位，顯著提升了農產品附加值。

據了解，這朵“致富花”的綻放，也離不開東湖街道的鼎力支持。在工坊建設上，東湖街道為企業開通土地審批“綠色通道”，助力企業迅速擴產，主動為企業添置新型烘干設備，提升生產效率。此外，該街道還牽頭與企業、農戶簽訂三方協議，為10戶困難家庭優先提供枇杷花收購和家門口就業的機會。

目前，這里的產品涵蓋枇杷花瓣茶、枇杷花紅茶、枇杷花老白茶等，年銷售額已突破1000萬元。小小的枇杷花正承載著百戶農家的增收希望，在鄉村振興的道路上，釀出日益醇厚的芬芳。（完）